L’eau au même titre que l’aliment est un point essentiel dans le plan de sécurité alimentaire. Une mauvaise qualité d’eau ou une eau contaminée peut entraîner des infections, une mauvaise digestion, une baisse de la consommation et des performances. La maîtrise de la gestion de l’hygiène du circuit d’eau, la prévention de la formation du biofilm et la qualité d’eau sont primordiaux.